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Las ciruelas amarillas se caracterizan por su sabor ácido y abundante jugo. El principal componente es el agua, seguido de los hidratos de carbono y el potasio. Destaca su contenido moderado en provitamina A y vitamina E. Asimismo, su abundancia en fibra y otros componentes laxantes mejoran el tránsito intestinal.
Aprox. 7-8u/kg