Destaca el seu alt contingut en betacarotè, a més de contenir vitamines A, C, B6 i E. Aporta grans quantitats de potassi i ferro. És ideal per a problemes de pell, afavoreix la visió nocturna, equilibra problemes digestius i metabòlics, potència l'activitat del ronyó i és eficaç per a combatre els gasos.